富士市の水道水の美味しさの秘密
蛇口から出る水は「天然水」！
富士市のお水はとってもおいしいって聞くけど、実際どうなの！？
富士市の水道水は、そのほとんどが、富士山に長年蓄えられていた豊かな地下水を、井戸から汲み上げた「天然水（ナチュラルミネラルウォーター）」で出来ているんだ！
人の手による処理は法的に必要な最低限の塩素消毒だけ。
余計な加工を一切していないことこそが、富士市ならではの「おいしさの秘密」なんだ！
富士市の水道水はとってもおいしいと評判ですが、実はそのほとんどが、富士山に長年蓄えられていた豊かな地下水を、井戸から汲み上げた「天然水（ナチュラルミネラルウォーター）」の状態で届けられています。
大自然のフィルターでじっくりとろ過されたクリーンな地下水を使用しているため、人の手による処理は法的に必要な最低限の塩素消毒だけ。余計な加工を一切していないことこそが、富士市ならではの「おいしさの秘密」です。
さらに市内には、鷹岡水系、富士水系、大淵・伝法水系、今宮・富士団地水系、神谷水系、吉原・舟久保水系など、数多くの水源地や水系が存在しています。いつでも、どこでも、蛇口をひねるだけで富士山の恵みそのものの美味しいお水が飲める環境は、全国的にもとても贅沢なことなんですよ。
水道水をさらにおいしく飲む3つのコツ
水道水ってちょっとニオイがあるよね。
もっとおいしく飲むコツってないの？
もちろんあるよ!
富士市の水道水にも、ごく少量だけど塩素が入っていて、この塩素に由来する臭いが、一般に「カルキ臭」と呼ばれているんだ。
この臭いを取り除くことで、水道水をよりおいしく楽しむことができるよ！
いくつかコツを紹介するね！！
水道水には安全のためにごく少量の塩素が入っており、一般に「カルキ臭」と呼ばれるのはこの塩素に由来する臭いです。この臭いを取り除くことで、水道水をよりおいしく楽しむことができます。
水道水を3〜5分程度煮沸し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。これにより塩素が蒸発し、カルキ臭を抑えられます。
容器の蓋を開けた状態で水道水を冷蔵庫に入れ、一晩寝かせるだけでも、ある程度塩素を揮発させることができます。
水道水にレモン果汁を加えると、レモンに含まれるビタミンCが塩素と結合し、酸化ビタミンC、水、塩化ナトリウム（塩）へと変化してカルキ臭が消えます。
黄金比率: 水 1.5ℓ に対して、レモン果汁大さじ3杯程度が目安です。
保存期間と注意点
塩素の効果がなくなった水には殺菌効果がありません。
菌が増殖してしまうのを防ぐため、いずれの方法で作った水も1〜2日程度で早めに飲み切るようにしてください。